テッラマードレジャパン2025 in 水俣

2025.12.18

テッラマードレジャパン2025in水俣
Terra Madre Japan 2025 in Minamata

　おかげさまで11月１日～３日のテッラマードレジャパン2025in水俣を無事に終えることができました。地元実行委員の私が言うのもなんですが、１日目も２日目も３日目も私の想像をだいぶ越えた景色が待っていました。

Thanks to everyone, we were able to successfully wrap up Terra Madre Japan 2025 in Minamata from November 1st to 3rd. I’m the local organizing committee member, so it might sound a bit prideful to say this, but the scenes on the first, second, and third days all went far beyond what I imagined.

１日目の生産者会議。オープニングは水俣の自然の映像で始まり、その後DJ SHOW-T登場。大漁旗に埋め尽くされた会場で、その日のために作ってくれた「We Are Nature」を歌うSHOW-T最高でした。そして地元実行委員がみかんの収穫袋をぶらさげて、会場にいる４００人の参加者に温州みかんを配布。みんなでみかんを食べる。会場はみかんの香りに包まれその日のプログラムスタート。

Day 1 of the producers’ meeting. The opening started with footage of Minamata’s nature, followed by DJ SHOW-T taking the stage. In a venue filled with big fishing flags, SHOW-T was amazing singing ‘We Are Nature,’ made just for that day.Then the local organizers hung bags of mandarins around their shoulders and handed out Satsuma mandarins to the 400 participants at the venue. Everyone ate the mandarins together. The venue was filled with the smell of mandarins as the day’s program got started.

同時並行でもやい館のあちらこちらの部屋でいろいろなプログラムが開催されました。「流域とともに生きる」「わたしの地元学」「味わう旅から地域の未来をつなぐツーリズム勉強会」その他多数。調理室でもワークショップ3本。夜の大夕食会は母校の地元袋小学校の２００１水俣ハイヤ節の踊りでスタート。子どもたちの踊りに涙する人続出でした。木村知事の「いただきます」の号令後、長年スローフードに取り組まれている津奈木のお母さんたちの料理を始め、地元の方たちのすばらしい料理が参加者を歓迎しました。

２日目はエコパークでマーケット。作る人と食べる人がつながる時間。どのくらいの人が来てくれるか当日まで全く分からなかったのですが、会場に行くと多くのお客さんで賑わっている様子に泣きそうになりました。あちらこちらで歓声が上がり、踊りや歌も聞こえ、青空の下のみかんコンテナの座談会５つはどれも盛況だったと。水俣病を学ぶウォーキングツアーも良かったなぁ～　そしてもう１つのもやい館会場では、スローフード映画祭、家庭料理大集合、ワークショップ、企画展も開催。

On the second day, there was a market at the Eco Park. It was a time for the makers and the eaters to connect. We had no idea how many people would come until the day of the event, but when I got to the venue, I almost cried seeing it bustling with so many visitors. Cheers went up here and there,you could hear dancing and singing, and all five of the mandarin orange container talks under the blue sky were very lively. The Minamata disease walking tour was also really great. And at the other venue, Moyai-kan, there was the Slow Food Film Festival, a gathering of home-cooked meals, workshops, and a special exhibition too.

３日目は国内外から来た人向けの、オプショナルツアー５コース。水俣の海コース・里山コース・天野製茶園コース・水俣の歴史コース・津奈木アートコース。この地域を感じてもらう時間を作りました。

On the third day, there are five optional tours for people coming from both inside and outside the country: the Minamata Sea Course, Satoyama Course, Amano Tea Garden Course, Minamata History Course, and Tsunagi Art Course. We created time for you to experience this region.

そして、この期間中、希望者は地元の農家さんの家に泊まらせてもらうホームステイ企画も。とにかくこの３日間、やりたいことを全部やり尽くしました。実行委員会のメンバーの想いと、参加者一人一人の熱量や温さや想いがちゃんと重なると、あんな景色に出会えるんだ、という経験をさせてもらいました。

And during this period, for those who wanted, there was also a homestay program where we stayed at the homes of local farmers. Anyway, over these three days, we did everything we wanted to do to the fullest. I got to experience that when the feelings of the organizing committee members and the passion, warmth, and thoughts of each participant align properly, you can encounter like that.

そして、イベント中ずっーーーと動き回ってくれたサポーターのみなさんも本当にありがとうございました。そしてそして、地元から国内外からこのイベントに参加して下さったみなさんありがとうございました。あの3日間の景色と「水俣に来て本当に良かったです。また来ます。」とあちらこちらで聞こえてきたこの言葉は、私の新たな原動力になりました。

And I really want to thank all the supporters who kept moving around throughout the event. Also, thank you so much to everyone who came to this event from both nearby and far away, from all over Japan and abroad. The sights of those three days and hearing people say ‘I’m really glad I came to Minamata. I’ll come again.’ here and there have become a new source of motivation for me.

来年は水俣病公式確認70年。今回のイベントでは「今を生きる私たちは問われている。先人たちから受け継いだこの土地で次の世代ー７０年後に、どんな風土と食をつなぐのか。水俣だけじゃない、どこにいても同じこと。【70年後に、私たちはどんな”おいしい”をつなぎますか？そして、そのために明日からすることは何ですか？】を問い続けました。70年後の誰かに「ありがとう」と思ってもらう世界を水俣から。70年前、志半ばでこの世を去らなければならなかった彼らが「ありがとう」と思ってくれる世界を水俣から。まだまだ続きます。最後に、一緒に準備から当日まで全力で走ってくれたスローフード日本チームのみなさん。みなさんがいてくれたらこそできたこのイベント。スローフード日本チーム✕地元チームの結晶の3日間でした。そして、一緒に走り切った地元実行委員会のメンバー。いつもはゆるいけど、いざという時の結束力や何も言わなくてもサポートし合える最高のチームでした。このチームで次はどんな景色が見れるのか楽しみで仕方ないです。

Next year marks 70 years since the official recognition of Minamata disease. At this event, we kept asking ourselves, ‘We, who are living now, are being questioned. On this land that we inherited from those before us, what kind of culture and food will we pass on to the next generation—70 years from now? It’s not just Minamata; it’s the same wherever you are. [What kind of ‘deliciousness’ will we connect 70 years from now? And what can we start doing from tomorrow for that?]’ We asked these questions continuously. From Minamata, we aim to create a world where someone 70 years later can say ‘thank you.’ From Minamata, we want to create a world where those who had to leave this world 70 years ago before fulfilling their dreams would say ‘thank you.’ The journey continues. Finally, to everyone from the Slow Food Japan team who ran full force with us from preparation to the day of the event, this event was only possible because of you. It was three days of crystallized effort between the Slow Food Japan team and the local team. And then, the local executive committee members who ran alongside us. They’re usually laid-back, but when it counts, their teamwork and support for each other without a word was amazing. I can’t wait to see what kind of scenes we’ll experience next with this team.